Νέες κατηγορίες χαλουμιού αναμένεται να θεσπιστούν σύντομα

Νέες κατηγορίες χαλουμιού αναμένεται σύντομα να θεσπιστούν με αίτημα του Υπουργείου Γεωργίας προς την Ευρωπαϊκή Επιτροπή.

Ο Υπουργός Γεωργίας Κώστας Καδής μιλώντας ενώπιον της Επιτροπής Γεωργίας της Βουλής ανέφερε:

• Η πρώτη κατηγορία θα είναι το παραδοσιακό χαλούμι Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης. Οι ποσοστώσεις σήμερα είναι τουλάχιστον 50% αιγοπρόβειο γάλα.
• Η δεύτερη παρεμφερής κατηγορία, θα είναι νέα προϊόντα, όπως Χαλούμι Μπέργκερ, ή μεγάλο Χαλούμι ή Χαλούμι σλάιτς. Και σε αυτή την κατηγορία θα πρέπει να τηρούνται οι ποσοστώσεις ΠΟΠ. Ήδη υπάρχουν τα πρώτα θετικά μηνύματα από τις Βρυξέλλες, ότι θα γίνουν αποδεκτό το αίτημα.
• Η τρίτη επίμαχη κατηγορία θα είναι η εμπορία χαλουμιού, στη βάση κατοχυρωμένου χαλουμιού με εμπορικό σήμα, δηλαδή χαλούμι το οποίο κατοχυρώθηκε πριν την έγκριση του ΠΟΠ. Σε αυτή την κατηγορία υπάρχουν ευέλικτες ποσοστώσεις στο γάλα. Προϊόντα αυτής της κατηγορίας είναι το χαλούμι λάιτ, χαλούμι με γεύση τσίλι και άλλα. Αυτή η κατηγορία καλύπτει περίπου το 10% των ποσοτήτων χαλουμιού.

Ο Υπουργός Γεωργίας, σημείωσε ότι για την κατηγορία του χαλουμιού με το σήμα κατατεθέν, θα πρέπει να ξεχωρίζει στην εμφάνιση, ώστε να μην υπάρχει σύγχυση.

Η Νομική Υπηρεσία θα εξετάσεις, σε συνεννόηση με τις Βρυξέλλες το ενδεχόμενο συνύπαρξης χαλουμιού ως ΠΟΠ και χαλουμιού με εμπορικό σήμα.

Ο πρόεδρος της Επιτροπής Γεωργίας Γιαννάκης Γαβριήλ, κατήγγειλε ότι στο τέλος της ημέρας δεν θα έχουμε χαλούμι ΠΟΠ. Όταν στο ίδιο ράφι θα υπάρχουν χαλούμια ΠΟΠ και χαλούμια με εμπορικό σήμα, τότε οι καταναλωτές θα επιλέγουν το χαλούμι με εμπορικό σήμα, το οποίο θα είναι στην μισή τιμή.

Ο βουλευτής του ΔΗΣΥ Χαράλαμπος Πάζαρος δήλωσε ότι ήταν μεγάλο επίτευγμα της κυβέρνησης η κατοχύρωση του χαλουμιού ως ΠΟΠ και δεν θα επιτρέψουν την εκμετάλλευση των παραγωγών.

Α.Τ.

συντάκτης: Παναγιώτης Καπαρής