Φωτογραφία Ξενής Γρηγορίου
Στόχος του κράτους είναι να διασφαλιστεί η παραγωγή του χαλλουμιού ΠΟΠ, αφού αυτή είναι και η μόνη ασπίδας προστασίας του προϊόντος, δήλωσε ο γενικός διευθυντής του υπουργείου Γεωργίας, Ανδρέας Γρηγορίου.
Μιλώντας στο Τρίτο, ανέφερε ότι υπάρχει μια διελκυστίνδα μεταξύ των μερών, διαμηνύοντας πως η βιομηχανία καλείται να προσαρμόζεται στις προδιαγραφές της Ευρωπαϊκής Ένωσης όσον αφορά τα πρότυπο και όχι το αντίθετο.
Ο κύριος Γρηγορίου απέρριψε τις κατηγορίες περί μονομερούς αύξησης του ποσοστού αιγοπρόβειου γάλακτος στο χαλλούμι.
Τόνισε, παράλληλα, ότι ο υφιστάμενος κανονισμός προβλέπει πως από το καλοκαίρι του 2024, η συμμετοχή του αιγοπρόβειου στην παραγωγή του χαλλουμιού, θα πρέπει να αυξηθεί στο 50%.
Υπογράμμισε ωστόσο ότι, επειδή το Υπουργείο αναγνωρίζει τις δυσκολίες που υπάρχουν ως προς την επίτευξη του συγκεκριμένου στόχου, εξασφάλισε πολιτική απόφαση για πενταετή παράταση έως το 2029.
Δ.Κ./Ν.Π.
Τελευταία Ενημέρωση: 23 Δεκεμβρίου 2023 - 10:37
Πηγή: Ραδιόφωνο ΡΙΚhttps://news.rik.cy/article/2023/12/23/andreas-gregoriou-stokhos-tou-kratous-na-diasphalistei-e-paragoge-tou-khalloumiou-pop-einai-e-mone-aspidas-prostasias-tou-proiontos/
Τελευταιες Ειδησεις
