Η απόφαση του Γενικού Δικαστηρίου της Ευρωπαϊκής Ένωσης, έχει καταστήσει σαφές ότι η χρήση αγελαδινού γάλακτος στην παραγωγή χαλλουμίου, πρέπει να είναι προαιρετική, δήλωσε στο Τρίτο ο πρόεδρος της Ομάδας Παραγωγών Αιγοπροβατοτρόφων, Σωτήρης Καδής.
Είπε, ακόμη, ότι στην περίπτωση που δεν συμφωνηθεί μεταβατική περίοδος, θα πρέπει να τηρηθεί η ποσόστωση για 51% αιγοπρόβειο γάλα στην παραγωγή του προϊόντος.
Ο κύριος Καδής υπογράμμισε την ίδια στιγμή, ότι μετά την απόφαση του Γενικού Δικαστηρίου, επιβάλλεται να εφαρμοστεί το ΠΟΠ στο χαλλούμι.
Δ.Κ./Ε.Μ.
Τελευταία Ενημέρωση: 23 Φεβρουαρίου 2024 - 08:55
Πηγή: Ραδιόφωνο ΡΙΚhttps://news.rik.cy/article/2024/2/23/aigoprobatotrophoi-saphes-oti-e-khrese-ageladinou-galaktos-sto-khalloumi-prepei-na-einai-proairetike-3331981/