Ο Πρόεδρος του ΚΕΒΕ και Πρόεδρος της Επιτροπής Παρακολούθησης για το Χαλλούμι Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης, Σταύρος Σταύρου, κάλεσε τους αιγοπροβατοτρόφους να δουλέψουν μεθοδικά, αξιοποιώντας τις δεκάδες εκατομμύρια που δίνονται ως κίνητρα για να ξεπεράσουν την εποχικότητα.
Πρόσθεσε, ακόμη, ότι τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν δεν λύνονται στους δρόμους, αλλά μέσα στις κτηνοτροφικές τους μονάδες.
Ο κύριος Σταύρου έκαμε τη δήλωση με αφορμή τη διαμαρτυρία αιγοπροβατοτρόφων για την ομόφωνη απόφαση της Επιτροπής Ελέγχου να παρατείνει για τον Φεβρουάριο την ποσόστωση του 15% στο χαλλούμι.
Ο Πρόεδρος του ΚΕΒΕ τόνισε, μεταξύ άλλων, ότι το σύνολο του διαθέσιμου αιγοπρόβειου γάλακτος θα παραληφθεί, την ίδια ώρα που σημαντικός αριθμός μικρομεσαίων τυροκομείων θα έκλεινε αμέσως αν το ποσοστό της ποσόστωσης ήταν 30%, γιατί δεν θα είχαν πρώτη ύλη.
Ο κύριος Σταύρου τόνισε ότι, αν οι ποσότητες αιγοπρόβειου γάλακτος αυξηθούν, η Επιτροπή στα μέσα Φεβρουαρίου θα συνεδριάσει ξανά για να αξιολογήσει τα δεδομένα.
Πηγή:Ραδιόφωνο ΡΙΚ
ΠΑΧ/ΕΠ
Τελευταία Ενημέρωση: 28 Ιανουαρίου 2025 - 18:59
https://news.rik.cy/article/2025/1/28/khalloumiposostose-sto-15-giati-den-uparkhei-allo-aigoprobeio-gala/
Τελευταιες Ειδησεις
