Πέραν των δέκα χιλιάδων τόνων χαλουμιού παρασκευάζονται με αγνώστων στοιχείων γάλα, σύμφωνα με καταγγελία που διατυπώθηκε στην επιτροπή Γεωργίας της Βουλής κατά τη συζήτηση θέματος που αφορά τη χρήση γαλακτόσκονης στην Κύπρο.
Ο πρόεδρος του συνδέσμου κτηνοτρόφων Πάφου Ευαγόρας Χρυσάνθου ανέφερε ότι, ενώ οι ποσότητες αγελαδινού και πρόβειου γάλακτος είσαι αρκετές για την παρασκευή 13 χιλιάδων τόνων χαλουμιού, φέτος έχουν ήδη παρασκευαστεί 23 χιλιάδες τόνοι.
Σύμφωνα με τα στοιχεία που κατατέθηκαν στην επιτροπή Γεωργίας από το 2011 μέχρι το 2015 υπερτριπλασιάστηκαν οι εισαγωγές γαλακτόσκονης, ενώ τα τελευταία τρία χρόνια δεν διενεργήθηκε κανένας έλεγχος από το κρατικό χημείο για το συγκεκριμένο θέμα. Η διευθύντρια του χημείου ανέφερε ενώπιον της επιτροπής ότι το 2013 έγιναν δειγματοληπτικοί έλεγχοι χωρίς να προκύψει οτιδήποτε ύποπτο και τότε οι έλεγχοι σταμάτησαν λόγω του υψηλού κόστους που ανερχόταν σε 500 ευρώ για κάθε δείγμα.
Σε ερώτηση βουλευτών προς τις εμπλεκόμενες υπηρεσίες των υπουργείων Εμπορίου, Υγείας και Γεωργίας, αν κατόπιν της κάθετης αύξησης στις εισαγωγές γαλακτόσκονης τα τελευταία χρόνια θα έπρεπε να είχαν ζητήσει τη διενέργεια ελέγχων από το κρατικό χημείο, όλοι οι εκπρόσωποι απάντησαν ότι μέχρι πρόσφατα δεν γνώριζαν τα στοιχεία που έχει δημοσιεύσει η στατιστική υπηρεσία.
Η χρήση γαλακτόσκονης είναι νόμιμη νοουμένου ότι αναγράφεται στη ετικέτα των προϊόντων. Απαγόρευση υπάρχει μόνο στην παρασκευή χαλουμιού η οποία διέπεται από νομοθεσία και πρότυπο.
Σύνταξη : Νίκος Σχίζας, ΡΙΚ βουλή
Τελευταία Ενημέρωση: 06 Φεβρουαρίου 2021 - 22:40
https://news.rik.cy/el/article/2016/10/18/kataggelia-ste-boule-me-agnoston-stoikheion-gala-paraskeuazontai-tonoi-khaloumion-7380068/
Τελευταιες Ειδησεις
