Στρατηγικό σχέδιο για χαλούμι εξήγγειλε ο Ν.Κουγιάλης

Μιλώντας στην κοινοβουλευτική επιτροπή Γεωργίας ο κύριος Κουγιάλης είπε ότι στόχος του υπουργείου είναι να δημιουργήσει τις συνθήκες αύξησης της παραγωγής γάλακτος έτσι ώστε μέχρι το 2024 που λήγει η μεταβατική περίοδος, να εξασφαλιστούν οι ποσότητες που χρειάζονται για την παρασκευή χαλουμιού με αιγοπρόβειο γάλα σε ποσοστό πέραν του 50%.
Η στρατηγική στηρίζεται σε τρεις πυλώνες. Στην αύξηση της παραγωγής γάλακτος από τις 370 χιλιάδες αιγοπρόβατα με τη βελτίωση των συνθηκών διαβίωσης και διατροφής τους, την αύξηση του αριθμού των αιγοπροβάτων και την αντιμετώπιση του προβλήματος της εποχικότητας.
Ο κύριος Κουγιάλης είπε ότι  έχει διαπιστωθεί ότι σε πολλές κτηνοτροφικές μονάδες οι συνθήκες διαβίωσης των ζώων δεν είναι οι καταλληλότερες και ότι η διατροφή τους είναι ανεπαρκής με αποτέλεσμα τη μειωμένη παραγωγή γάλακτος. Σύμφωνα με στοιχεία του ινστιτούτου γεωργικών ερευνών η μέση παραγωγή ανά ζώο είναι σήμερα 164 λίτρα το χρόνο ενώ σε μονάδες που υπάρχει σωστή διαχείριση η παραγωγή ανέρχεται στα 300 λίτρα.
Προς την κατεύθυνση της  βελτίωσης των συνθηκών διαβίωσης  και διατροφής ο υπουργός Γεωργίας εξήγγειλε σχέδιο κινήτρων που προβλέπει και κεφαλικές επιδοτήσεις. Στην επόμενη διετία υπολογιζεται δαπάνη 35 εκατομμυρίων ευρώ.
Σε ότι αφορά την αύξηση του  αριθμού των ζώων προβλέπονται διαδοχικά  προγράμματα ανά διετία με στόχο τις 450 χιλιάδες αιγοπρόβατα.

Σύνταξη: Νίκος Σχίζας